突击检查 查扣私宰肉128公斤
2019-11-29 10:32来源:

  执法人员对猪肉经营户开展突击检查。

  本报讯(文/图 记者 陈泥 通讯员 叶生明 张薇)昨日上午,思明区市场监管局莲前市场监管所联合市屠宰监察大队,利用市场交易高峰期,对辖区的瑞景农贸市场、前埔南区农贸市场等的猪肉摊点进行突击检查,严厉打击销售私宰肉、病死猪肉、注水肉,以及无检疫证章、无肉品品质检验合格证章猪肉等违法行为。

  昨日上午8时许,执法人员兵分多路,对瑞景农贸市场内的猪肉经营户进行了地毯式搜查:通过翻看猪肉的切面是否平整,猪肉胴体是否盖有“肉品品质检验合格证讫”印章,将掺杂在合格猪肉中的私宰肉挑选出来;用手按压猪肉表面,判断是否存在注水;查看索票索证,测算票证上的数量与实际销售数量是否相对应。

  从检查情况来看,农贸市场内猪肉摊点的经营行为总体较为规范,但仍有一些商贩存在侥幸心理,将少量私宰肉和经过检验检疫的猪肉混合在一起销售,打着“土猪肉”的名号招徕顾客。这些无票证、未盖有“肉品品质检验合格证讫”印章的私宰肉全部被执法人员现场查扣。

  紧接着,执法人员还对洪文六里、万景公寓和洪文泥窟社周边的果蔬超市和猪肉摊点进行突击检查,发现其中一些有固定店面的经营户也存在掺杂销售私宰肉的情况。在泥窟社一家私宰肉店里,执法人员掀开肉摊旁边的冰柜,一股臭味扑鼻而来——里面保存的十几斤猪肉明显已经变质。执法人员当场将这些变质猪肉予以查扣。

  据了解,此次联合执法行动共查扣私宰肉128公斤,已被送往具有相关资质的单位进行无害化销毁。

  针对检查中发现的个别不法商家在合格猪肉中掺杂少量私宰排骨、大骨等进行销售的情况,市场监管部门将常态化监管,定期开展综合执法,确保市民吃上“放心肉”。

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责任编辑:蒋晓冰

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